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とろとろ豚バラ茄子
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とろとろ豚バラ茄子-レシピのメイン写真

とろとろ豚バラ茄子

Nanana☆703
Nanana☆703 @cook_40069766

牡蠣だし醤油だけで美味しいとろとろお茄子
このレシピの生い立ち
ヒガシマルの牡蠣だし醤油がモニター当選し、これでお茄子を焚いたら美味しいと思い作りました!

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材料

2人分
  1. 豚バラ 150g
  2. 茄子 2本
  3. 牡蠣だし醤油(ヒガシマル) 大さじ1
  4. 水 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    茄子はへたを切り落とし、縦半分に切り、格子状に切目を入れる。

  2. 2

    フライパンに豚バラを焼き色が付くまでしっかり焼く(カリカリが美味しいよ)

  3. 3

    お茄子を豚バラと一緒に焼く。茄子にあらかた火が通ったら水と牡蠣だし醤油を加えて蓋をして約10分煮る。

    • とろとろ豚バラ茄子作り方3写真

コツ・ポイント

豚バラをしっかり焼くと香ばしさがupされて美味しいよ。

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Nanana☆703
Nanana☆703 @cook_40069766
2019/10/04 02:13に公開
皆様のレシピを参考に毎日の食事作りに奮闘してます。自分の覚書用にレシピアップしてますが、つくれぽやいいねは嬉しくテンション上がります♥️数あるレシピの中からご覧戴きありがとうございます(*^▽^*)フォルダIN、印刷、つくれぽ大大感謝です♪つくれぽにいいねを下さる皆さまありがとうございます✨
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