豚ひき肉のガーリックオムレツ
クック8DCI60☆ @cook_40275385
豚ひき肉がたっぷり入ったボリューム満点のオムレツは、休日のブランチにぴったり♪
ガーリックの香りが食欲をそそります☆
このレシピの生い立ち
ひき肉のオムレツにマッシュルームを加えて、カロリーはそのままにボリュームアップさせました。
豚ひき肉のガーリックオムレツ
豚ひき肉がたっぷり入ったボリューム満点のオムレツは、休日のブランチにぴったり♪
ガーリックの香りが食欲をそそります☆
このレシピの生い立ち
ひき肉のオムレツにマッシュルームを加えて、カロリーはそのままにボリュームアップさせました。
アプリでひらく作り方
- 1
オリーブ油を熱して玉ねぎを透き通るまで炒めます。
Ａを入れ更に炒め、マッシュルームがしんなりしたら皿に取り出します。 - 2
同じフライパンにサラダ油を熱し、塩・こしょうをした溶き卵を入れます。丸く形作りながら焼き、半熟状になったら火を止めます。
- 3
1で取り出した具を中央にのせ、卵が破れないよう半分に折りたたみます。
形が整ったら皿にのせ、ケチャップをかけます。
コツ・ポイント
おろしにんにくはお好みで量を調節してください。
マッシュルームは、スライス状にカットされた缶詰のものを使うと調理時間が短縮できます。
形が崩れてしまった時は、上からキッチンペーパーをかぶせ、火傷に注意しながら手で押さえて形を整えます。
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