サーモンのタルタル 夏野菜と共に
Aya_1983__ @cook_40038998
新鮮で美味しいノルウェーサーモンをトマト入りのタルタルに♪ほんのり塩気と食感が楽しいズッキーニにのせて召し上がれ♡^^
このレシピの生い立ち
新鮮でとっても美味しいノルウェーサーモン。
せっかくなので旬の食材を使って
パパッと手軽にお洒落に作れる一品をと考えて作ってみました。
これならホームパーティー等にも、ゲストを待たせず作りたてを出せるので、良いだろうな～と。
サーモンのタルタル 夏野菜と共に
新鮮で美味しいノルウェーサーモンをトマト入りのタルタルに♪ほんのり塩気と食感が楽しいズッキーニにのせて召し上がれ♡^^
このレシピの生い立ち
新鮮でとっても美味しいノルウェーサーモン。
せっかくなので旬の食材を使って
パパッと手軽にお洒落に作れる一品をと考えて作ってみました。
これならホームパーティー等にも、ゲストを待たせず作りたてを出せるので、良いだろうな～と。
作り方
- 1
サーモンは薄切りにして、包丁で軽くたたき、トマトは粗みじん切りにする。
ボウルに入れて、
●を加えてよく混ぜ合わせる。 - 2
ズッキーニは薄くスライスして、彩り良く器に並べる。
塩少々を全体に振りかける。 - 3
２に１をのせて、
あらびきブラックぺパー、パセリを振りかけて完成。 - 4
＊ズッキーニにのせて召し上がれ♡
おもてなしにもオススメ！お酒が進みそうです♪^^ -
- 5
＊ケッパーやディルなど、サーモンに相性ピッタリですが、今回はなるべく身近な食材（スパイス）で作れるものにしてみました。
コツ・ポイント
あっという間に作れちゃう、ヘルシーな一品！
サーモンのタルタルは
バゲットなどのパンにのせて食べても美味しいけれど、夏野菜が美味しい季節！
軽く塩を振っただけの生ズッキーニにのせて。
タルタルにはトマトも加えて見た目・味共に爽やかです♡^^
https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャル ブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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