魯山人のおにぎり。
おやふぇふぃ～！ @cook_40203985
あ！あれ食べたいね！例のおにぎり！とよくくちにする。我が家定番の裏料理。魯山人の秘伝料理。
このレシピの生い立ち
私が母から教わった魯山人秘伝料理がどうしてか我が家に伝わって、密かな料理になっております。ほんとうにおいしいおにぎり。風味豊かです。
魯山人のおにぎり。
あ！あれ食べたいね！例のおにぎり！とよくくちにする。我が家定番の裏料理。魯山人の秘伝料理。
このレシピの生い立ち
私が母から教わった魯山人秘伝料理がどうしてか我が家に伝わって、密かな料理になっております。ほんとうにおいしいおにぎり。風味豊かです。
作り方
- 1
あたたかいごはんに軸を切って細切りにした大葉、ゆかり、ちりめんじゃこ、ごま、のりは手でちぎって入れる。
- 2
しょうゆ、ごま油をふりかけ、しゃもじでささっと混ぜ合わせる。
- 3
ラップでしっかりとおにぎりをつくり、何個か作って頂く。
- 4
お好みでカリカリ梅のみじん切りを混ぜ込んでもおいしい。
コツ・ポイント
しっとりとおいしいおにぎり、しょうゆとごま油が隠し味です。
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