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魯山人のおにぎり。
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魯山人のおにぎり。-レシピのメイン写真

魯山人のおにぎり。

おやふぇふぃ~!
おやふぇふぃ~! @cook_40203985

あ!あれ食べたいね!例のおにぎり!とよくくちにする。我が家定番の裏料理。魯山人の秘伝料理。
このレシピの生い立ち
私が母から教わった魯山人秘伝料理がどうしてか我が家に伝わって、密かな料理になっております。ほんとうにおいしいおにぎり。風味豊かです。

あ!あれ食べたいね!例のおにぎり!とよくくちにする。我が家定番の裏料理。魯山人の秘伝料理。
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おやふぇふぃ~!
おやふぇふぃ~! @cook_40203985

あ!あれ食べたいね!例のおにぎり!とよくくちにする。我が家定番の裏料理。魯山人の秘伝料理。
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私が母から教わった魯山人秘伝料理がどうしてか我が家に伝わって、密かな料理になっております。ほんとうにおいしいおにぎり。風味豊かです。

あ!あれ食べたいね!例のおにぎり!とよくくちにする。我が家定番の裏料理。魯山人の秘伝料理。
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材料

  • あたたかいご飯 二膳分
  • 大葉(しそ) 二枚
  • ゆかり 少々
  • ちりめんじゃこ 少々
  • のり 二枚
  • しょうゆ 少々
  • ごま油 少々
  • ごま 少々
  • 好きな人はカリカリ梅 二個
  • かつをぶし(カツヲ節)ヤマキのカツヲ(お)節など。 ひとつかみよりすくなめ
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作り方

  1. 1

    あたたかいごはんに軸を切って細切りにした大葉、ゆかり、ちりめんじゃこ、ごま、のりは手でちぎって入れる。

  2. 2

    しょうゆ、ごま油をふりかけ、しゃもじでささっと混ぜ合わせる。

  3. 3

    ラップでしっかりとおにぎりをつくり、何個か作って頂く。

  4. 4

    お好みでカリカリ梅のみじん切りを混ぜ込んでもおいしい。

コツ・ポイント

しっとりとおいしいおにぎり、しょうゆとごま油が隠し味です。

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おやふぇふぃ~!
おやふぇふぃ~! @cook_40203985
2014/07/24 11:21に公開
とうとう登録してしまいました!色んな料理を作って、食べて味わうこと、誰かに食べてもらって喜んでいただけたら!という思いからはじまった料理作り、そしてお菓子作り、パン作り。今 気付いたことでびっくりしてますが、一番の原点は保育園の時みんなで作ったロールパン作りなんです。結構記憶に残るものだと食育の必要さをあらためて再認識!
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このレシピのキーワード

おにぎり 大葉 海苔 じゃこ かつお節 ゴマ ご飯

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