万能♪鈴木家のくるみ味噌【作りおき】

Name: 万能♪鈴木家のくるみ味噌【作りおき】
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: くるみ 40g; ★味噌 100g; ★砂糖(てんさい糖使用) 大さじ1; ★みりん・酒 各大さじ2; ★はちみつ 大さじ1

甘さ控えめ、保存食に最適な香ばしいくるみ味噌。色んな料理に使えてとっても便利です。
このレシピの生い立ち
くるみ味噌を簡単に作れるように考えました。

材料

作りやすい分量

・密封容器に入れ、冷蔵庫保存で約2～3週間です。
・くるみは細かく砕いたものと、大きめに刻んだものと2種類用意すると、食感と香ばしさが楽しめます。

鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

2014/04/30 23:38に公開

料理研究家。【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw

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