茄子とピーマンのシソ炒め

Name: 茄子とピーマンのシソ炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 ３～４本; ピーマン ３個; シソ 好みの量で; 和風だし(顆粒) 適宜; 砂糖 少々; みりん 適量; 醤油 適量; 七味唐辛子 好みで

シソを入れて、風味アップ。
ご飯が進む野菜のおかずです。
このレシピの生い立ち
家庭菜園のシソがたくさん出来たので、いっぱい入れたら風味豊かになりました。口の中にシソの香りが広がります＾＾

材料

・茄子を水に長くつけると、水っぽくなるので注意を。
・とろみを付けても美味しいですよ。

ramucat124 @cook_40099346

2014/11/13 08:35に公開

少ない材料を利用して、『アレンジ料理』や『思いつき料理』を作るのが好きな主婦です＾＾「美味しい」の一言が聞きたくて、日々頑張っています。(*＾▽＾*)★ 調味料は目分量なので、あくまでも参考程度にして下さいネ。★皆様の料理も楽しみにしています♪　一緒に頑張りましょう＾＾

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