CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
焼き肉のタレDE鶏もつ煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
焼き肉のタレDE鶏もつ煮-レシピのメイン写真

焼き肉のタレDE鶏もつ煮

yanana
yanana @cook_40102559

鶏レバーと肝を簡単に焼き肉のタレで煮ました。
臭みも少なく食べ易いもつ煮です。
お酒のお供にいかがですか?
このレシピの生い立ち
以前は、醤油+酒+砂糖+みりんで煮ていましたが、レバー嫌いの娘ちゃんには好んでもらえませんでした。
焼き肉のタレで煮るようになってから、少し食べてくれるようになりました。何と言っても調味料が少なく簡単ですし、臭みも少なくなり一石二鳥です。

鶏レバーと肝を簡単に焼き肉のタレで煮ました。
臭みも少なく食べ易いもつ煮です。
お酒のお供にいかがですか?
このレシピの生い立ち
以前は、醤油+酒+砂糖+みりんで煮ていましたが、レバー嫌いの娘ちゃんには好んでもらえませんでした。
焼き肉のタレで煮るようになってから、少し食べてくれるようになりました。何と言っても調味料が少なく簡単ですし、臭みも少なくなり一石二鳥です。

もっと読む

焼き肉のタレDE鶏もつ煮

yanana
yanana @cook_40102559

鶏レバーと肝を簡単に焼き肉のタレで煮ました。
臭みも少なく食べ易いもつ煮です。
お酒のお供にいかがですか?
このレシピの生い立ち
以前は、醤油+酒+砂糖+みりんで煮ていましたが、レバー嫌いの娘ちゃんには好んでもらえませんでした。
焼き肉のタレで煮るようになってから、少し食べてくれるようになりました。何と言っても調味料が少なく簡単ですし、臭みも少なくなり一石二鳥です。

鶏レバーと肝を簡単に焼き肉のタレで煮ました。
臭みも少なく食べ易いもつ煮です。
お酒のお供にいかがですか?
このレシピの生い立ち
以前は、醤油+酒+砂糖+みりんで煮ていましたが、レバー嫌いの娘ちゃんには好んでもらえませんでした。
焼き肉のタレで煮るようになってから、少し食べてくれるようになりました。何と言っても調味料が少なく簡単ですし、臭みも少なくなり一石二鳥です。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4~5人分
  1. 鶏レバー(肝入り) 400g
  2. 牛乳 適量
  3. A (煮込み調味料)
  4.  焼き肉のたれ 100㏄
  5.  水 100㏄
  6.  砂糖 小さじ1
  7.  にんにく(すりおろし) 2片分
  8.  生姜(すりおろし) 1片分
  9. ねぎ(小口切り) 適量
  10. 一味唐辛子 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏レバーは水洗いをし、汚れや血の塊や不要な脂、筋などを丁寧に取り除きながら、適当な大きさにカットする。

  2. 2

    ①を牛乳で15分程つける。(レバーがヒタヒタに漬かる程度の量)

  3. 3

    鍋にA(煮込み調味料)を入れて煮たたせ、水で洗い流した②を入れて煮る。
    汁が無くなる寸前まで煮込みましょう。

  4. 4

    器に盛り付け、ネギと一味唐辛子をのせ、食卓へ・・・

コツ・ポイント

鶏レバーの下処理は丁寧にしましょう。(血の塊等は丁寧に取り除きましょう)
下処理さえしかっりしておけば、後は簡単です!
薬味のネギはタップリのせると美味しいです。
レバーと一緒に砂肝を入れても美味しいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

yanana
yanana @cook_40102559
2014/09/16 08:55に公開
家族は、包容力のある主人と料理好きなトンチンカンな社会人の息子と保育士を目指すおっとりした大学生の娘ちゃんそして、年の離れた小学2年生のおチビちゃん3人の子供の母yananaですっ!チャチャッと簡単!でも美味しい~! そんなお料理作ってます!お料理が苦手な娘ちゃんの為、母の味をいつでも作れるようにレシピを残しています。みなさん、どうぞよろしくお願いいたします。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 中華風簡単オイトマト味回鍋肉青椒肉絲風
  2. 枝豆と高菜わかめ+梅昆布のおにぎり🍙
  3. DK弁当 2026.5.18(月)
  4. きゅうりの検定♪浅漬け(かぶ編)
  5. 小松菜とムキ海老の中華炒め
  1. 簡単!激うまササミ♡おかずお弁当にぜひ♩
  2. 劇的柔らかさ!ふんわり鶏胸の甘辛照り焼き
  3. 簡単なのに本格的!濃厚チーズリゾット♡
  4. 朝食にランチに❂とろ〜りエッグスラット❂
  5. お弁当に♪ナポリタンみたいなウインナー
  6. Fat burning water
  7. Caramel Apple Bites
  8. Pepper Steak
  9. Creamy cheese chicken fetuccini
  10. Easy Peasy Cheesecake
  1. ほうれん草と厚切りベーコンのサラダ
  2. クルミ&レーズンパン
  3. いんげんのゴマ和え
  4. ちいさな土鍋で栗ごはん
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20148246
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close