豚肉を塩糀に漬け込みます。熱したフライパンに胡麻油をひき、お肉を焼きます。

裏に返したらお肉を端に寄せ、ネギを加えて炒めます。

お肉の色が変わってきたら、ガーリックパウダー、塩を加え、サッと炒めます。

器に盛り付け、白胡麻を散らします。