麻婆豆腐リメイク☆簡単おいしい春巻
mirai＊ @cook_40106962
チーズ入りで大人も子供も喜ぶ春巻です＾＾
このレシピの生い立ち
以前に残ったカレーで作ってみたら美味しくて主人にも好評だったので今回麻婆豆腐でも作ってみました。
麻婆豆腐リメイク☆簡単おいしい春巻
チーズ入りで大人も子供も喜ぶ春巻です＾＾
このレシピの生い立ち
以前に残ったカレーで作ってみたら美味しくて主人にも好評だったので今回麻婆豆腐でも作ってみました。
作り方
- 1
ジャガイモは皮を剥いて茹でるか電子レンジで加熱し、柔らかくしてマッシュする。
- 2
１と麻婆豆腐を混ぜ合わせる。
- 3
スライスチーズは半分にカットしておく。(春巻の皮1枚につきチーズ1枚分使います)
- 4
春巻の皮にチーズ→２→チーズの順に具を乗せ、巻いていく。(今回は9本出来ました)
- 5
フライパンに油を多めに入れ、４を揚げ焼きにする。
- 6
両面にこんがり焼き色が付いたら完成です♪
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