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野菜ソムリエの大根おろしどら猫と秋刀魚
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野菜ソムリエの大根おろしどら猫と秋刀魚-レシピのメイン写真

野菜ソムリエの大根おろしどら猫と秋刀魚

wosaru
wosaru @cook_40071861

旬の秋刀魚を、大根おろしアートで楽しく食べましょう。崩すのもったいないかも。
このレシピの生い立ち
昨年流行った大根おろしアートに挑戦!サザエさんの、お魚加えたどら猫〜を、表現してみました!

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野菜ソムリエの大根おろしどら猫と秋刀魚

wosaru
wosaru @cook_40071861

旬の秋刀魚を、大根おろしアートで楽しく食べましょう。崩すのもったいないかも。
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材料

1人分
  1. 秋刀魚 一尾
  2. 大根 五センチ
  3. 海苔 適量
  4. 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    秋刀魚をグリルで焼きます。

  2. 2

    大根をおろして、軽く水分を絞ります。

  3. 3

    大根おろしの三分の二で、頭をつくります。手で丸めて、ボールを半分にした形に。すこしこんもりとするといいです。

  4. 4

    残りの三分の一で、耳、鼻、胴体をつくります。耳は三角のを二つ。鼻は丸いのを一つ。残りは胴体として丸めて頭の土台にします。

  5. 5

    焼いたさんまと胴体を並べ、その上に頭を載せます。耳と鼻をのせ、海苔を切って、目とヒゲをつけます。

    • 野菜ソムリエの大根おろしどら猫と秋刀魚作り方5写真
  6. 6

    醤油で耳と鼻を色付けしたら完成!

    • 野菜ソムリエの大根おろしどら猫と秋刀魚作り方6写真

コツ・ポイント

海苔の、形で表情が変わります!大根おろしは、絞りすぎずに。でも、かためにまとめると形がつくりやすいです!

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wosaru
wosaru @cook_40071861
2014/09/13 06:58に公開

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