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*南瓜カップケーキにさくさくぱんだ*-レシピのメイン写真

*南瓜カップケーキにさくさくぱんだ*

ラピパピ
ラピパピ @cook_40022319

ハロウィンに♪簡単!ワンボウルで出来る南瓜のカップケーキにさくさくぱんだを乗せて♪一つずつラッピングしておみやにも☆

このレシピの生い立ち
さくさくパンだのデコレーションを考えててハロウィンも近いしパンダ君をずーっと見てたらジャックオランタンに見えてきたので(笑)南瓜のカップケーキにデコってみました。

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材料

約8個分
  1. 南瓜 約200g
  2. マーガリン 50g
  3. 砂糖 50g
  4. 卵 2個
  5. 薄力粉(ドルチェ使用) 95g
  6. ベーキングパウダー 5g
  7. 生クリーム  適量
  8. さくさくぱんだ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    南瓜は皮付きのまま一口大に切り耐熱皿にのせラップをして根菜モードでチン。(レンジで柔らかくなればOkです)

  2. 2

    ボウルにマーガリンを入れクリーム状になるまで混ぜ砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。

  3. 3

    次に卵も加えてよく混ぜる。(分離してても大丈夫です)
    南瓜が柔らかくなったらオーブンを170度に予熱開始。

  4. 4

    チンした南瓜を一切れ残しておき残りは皮をとって潰し3に加えて混ぜます。

  5. 5

    薄力粉とベーキングパウダーをあわせふるいながら4に加えホイッパーのままでいいので切るようにサックリ混ぜる。

  6. 6

    カップに7分目ほどいれ170℃で18分ほど焼く。

  7. 7

    カップケーキが冷めたら生クリームを絞りさくさくパンダと残しておいた南瓜を飾って出来上がり!

  8. 8

    プレ-ン生地バージョン
    レシピID : 17676494

    • *南瓜カップケーキにさくさくぱんだ*作り方8写真
  9. 9

    バレンタインバージョン
    レシピID : 17951723

    • *南瓜カップケーキにさくさくぱんだ*作り方9写真

コツ・ポイント

最初から最後までホイッパーで大丈夫です!
洗い物も少なくすみますよ~!
あえて言うのなら、粉類を加えた後はぐるぐる混ぜず切るようにサックリ混ぜてください☆

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ラピパピ
ラピパピ @cook_40022319
2014/09/15 05:28に公開
いつもつくれぽありがとうございます♪本当嬉しすぎです☆高校生の男子と9歳の女子がいます☆片付けは嫌いですがwお料理お菓子作り好きでちょこちょこ作っています☆誕生日やクリスマスなどイベントはすべて手作りケーキでお祝いしています♪
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