とりももにくを切る

オリーブオイルをフライパンにいれ温めたあと肉を焼く、
すこし焦げ目が着いたらお酒をいれ蒸す

蒸しながら焦げ過ぎないように混ぜる

肉に火が通ったらレモン汁塩とブラックペッパーをかけ混ぜる
そのあとパジルをいれ出来上がり