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♡ベジタブル煮びたし♡

cananac
cananac @cook_40076044

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材料

2人分
  • ナス 2本
  • 赤パプリカ 1/2個
  • 黄パプリカ 1/2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 水 100cc
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 小さじ2
  • しょう油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜をお好きな大きさに切る。
    ナスは乱切りにして斜めに切れ込みを入れる。

  2. 2

    野菜、調味料を鍋に入れて火にかける。

  3. 3

    沸騰したら弱火にして蓋をし、約10分煮る。

コツ・ポイント

野菜はなんでも入れちゃいましょう♪
ナスは水につけてアクを抜いておく。
斜めに切れ込みを入れると味がしみやすいです。

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cananac
cananac @cook_40076044
2014/07/23 00:49に公開
『cananac』キッチンへようこそ!!
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煮物 なす 玉ねぎ

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