シンプル！！！THE 炒飯！！！

Name: シンプル！！！THE 炒飯！！！
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レタス 4枚程度; ベーコン 15cmのを4枚ほど; ご飯 お茶碗2杯分+α; 卵 2個; バター 10g; にんにく 少々; ごまドレッシング 75〜90cc; 鶏ガラスープの素 大さじ1; 味の素 大さじ1; 塩、胡椒 少々

あおりんごAlice @cook_40225555

メインがないときに、がっつり食べられる料理！
このレシピの生い立ち
テキトーに作ったら、とっても美味しかったので、メモしたくて…笑
テキトーに目分量で作ったので、実際はこの分量かどうかは分かりません。すいません…笑

シンプル！！！THE 炒飯！！！

あおりんごAlice @cook_40225555

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材料

2人分

レタス 4枚程度
ベーコン 15cmのを4枚ほど
ご飯お茶碗2杯分+α
卵 2個
バター 10g
にんにく少々
ごまドレッシング 75〜90cc
鶏ガラスープの素大さじ1
味の素大さじ1
塩、胡椒少々

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作り方

1

ベーコンを1cm四方に切る
レタスを適当な大きさにちぎっておく
2

フライパンをあたため、バターを溶かし、にんにくを炒める
3

にんにくが香ってきたら、中火でベーコンを炒める
4

全体にバターが馴染んだら、ごまドレッシングを入れて、ぐつぐつさせる
5

ご飯をフライパンに入れ、ごまドレッシングを絡めたら、強火で底に押し付けるようにして炒める
6

ここで、パラパラチャーハンにするために、溶いた卵をぐるっと回しながらご飯の上にかけ、混ぜる
7

次に、レタス、味の素と鶏ガラスープの素を加え、混ぜ炒める
8
味見をしてから、塩胡椒で味を整えて、完成です！

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つくれぽ

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あおりんごAlice @cook_40225555

2014/09/13 10:13に公開

みなさんのレシピ頻繁に参考にさせていただいてます♪ありがとうございます(o^^o)ズボラなので、洗い物をいかに少なくするか、いかに家にある調味料だけで美味しい味に仕上げるか、に一生懸命になってます。笑私のレシピは、材料のメモのための私的ものなので、分量が適当なことが良くありますが、もし良かったら作ってみてください♪洗い物少ないはずです！笑

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