ボウルに●の調味料を混ぜ合わせておく。

鶏肉に塩・こしょうをし、柚子胡椒を揉み込んでから片栗粉を入れたビニール袋に入れて全体に片栗粉が付くようによく振る。

フライパンにオリーブオイルを熱し、2の鶏肉を入れて火が通るように弱火でじっくり焼く。

3のフライパンに1の合わせ調味料を入れて全体に絡め、水分がなくなってきたら出来上がりです。