フライパンにオリーブオイルを入れ、潰したニンニクを入れ弱火にし香りを移す。ニンニクの色が変わってきたら取り出す。

別鍋でパスタを茹でておく。フライパンを中火にし、プチトマト・ハーブソルト・バルサミコ酢・マスタード・白ワインをいれる

さっと炒めたらバジルを入れ、茹でたパスタ・茹で汁・オリーブオイル(分量外)・レモン汁をくわえ、皿にもる