ニンニクはみじん切り。キャベツ、ピーマンは好みのサイズに乱切りにする。豚バラは3cmくらいの幅に切ると食べやすいです。

調味料は全て混ぜておいて下さい。フライパンにごま油をひき、ニンニクを入れる。香りが出てきたら豚バラを入れ炒める。

豚バラの色が変わったら、ピーマン、キャベツを入れ炒める。

野菜が炒まったら、混ぜておいた調味料を加え炒めながら全体に混ぜる。

火を止め、水溶き片栗粉を加え、再度加熱。全体にトロみがついたら完成。