焼鮭は粗目にほぐし、☆1のレタスは手でちぎり他の野菜は薄切りにした後千切りに切っておく。

1の切った野菜をポリ袋に入れ☆2の調味料を入れて揉み混む。
その後1の鮭を加えて軽く混ぜ30分ほど味をなじませる。

味をなじませておく間にパスタを食べやすい長さに折り、茹でておく。

茹であがったら、粗熱を取り2の袋に加えて混ぜる。冷めてからマヨネーズを加えて黒コショウで味を調えて完成です。