作り方
- 1
ちくわを食べやすい大きさに切る。
- 2
小麦粉に水を加えて溶き、青のりを入れて混ぜる。
- 3
②にちくわを入れグルグルと混ぜ、よく絡ませる。
- 4
フライパンで多めの油で揚げ焼きにする。
コツ・ポイント
③で絡ませるときにはちくわの穴にもよく絡ませた方がいいです。
そのままでもいいですが少しお醤油をかけると美味しいです。
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