アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮ごと、600wのレンジで4分ほど加熱し、竹串が通るようにほっくりとなったら、皮をむいて輪切りにしておく
- 2
玉ねぎは薄切りにし、フライパンを弱火にかけてバター大さじ1を入れ、少しだけ塩をして柔らかくなるまで炒める
- 3
サーモンは一口大の薄切りにして、塩、胡椒をして、白ワインを振っておく
- 4
耐熱皿にバターを塗り、玉ねぎ、サーモン、じゃがいもの順に並べ、生クリームをかけたら、チーズを乗せて、パセリを散らす
- 5
240度に予熱したオーブンで、20分焼いたらできあがり
コツ・ポイント
玉ねぎを焦がさないように、しっかり炒めると甘くておいしくなります。
チーズは1種類でもOKですが、2種類使うとコクが出ておいしくなります。
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