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ヘルシー♡とろ~り♡にら卵スープ
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ヘルシー♡とろ~り♡にら卵スープ-レシピのメイン写真

ヘルシー♡とろ~り♡にら卵スープ

にーっしまみ
にーっしまみ @cook_40056127

温まる!スタミナがつく!寒い冬にはもちろん、年中いつでもどうぞ♡1人分48キロカロリーです!!
このレシピの生い立ち
ニラ消費のため♡

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にーっしまみ
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材料

4人分
  • だし汁または水 600cc
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ニラ 1/2束
  • かにかまぼこ 2本
  • ☆鶏ガラスープの素 大さじ1
  • ☆甘口醤油 小さじ1
  • ★片栗粉 大さじ1
  • ★水 大さじ2
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスします。

    • ヘルシー♡とろ~り♡にら卵スープ作り方1写真
  2. 2

    ニラは玉ねぎの大きさに合わせて切ります。5センチ程度。

    • ヘルシー♡とろ~り♡にら卵スープ作り方2写真
  3. 3

    カニカマも裂いて、5センチ程度の長さに切っておきます。

    • ヘルシー♡とろ~り♡にら卵スープ作り方3写真
  4. 4

    だし汁を鍋で沸騰させ、1の玉ねぎを柔らかくなるまで煮ます。

  5. 5

    4に2のニラを入れてさっと1分ほど沸騰させます。☆を入れ、よく混ぜ、3のカニカマも入れます。火を止めます。

    • ヘルシー♡とろ~り♡にら卵スープ作り方5写真
  6. 6

    ★を合わせておき、5に入れよく混ぜ、再び加熱します。とろみがつきます。

    • ヘルシー♡とろ~り♡にら卵スープ作り方6写真
  7. 7

    卵を割り、溶いて6に入れ、30秒ほど加熱して混ぜれば完成!
    卵に火が通ってないうちに混ぜすぎると、濁ります(^_^;)

    • ヘルシー♡とろ~り♡にら卵スープ作り方7写真

コツ・ポイント

とろみをつけてから、かきたまにするのがポイント♡トロンとなります♡

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にーっしまみ
にーっしまみ @cook_40056127
2014/09/10 22:18に公開
3児の母(^^)栄養士してます。食べることが大ー好きな40歳!笑管理栄養士免許も持っています。手抜き、簡単、時短などのつくレシピ大好きです
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このレシピのキーワード

たまごスープ ニラ 片栗粉 卵 玉ねぎ カニカマ

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