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大根、チンゲン菜、ツナの炒めもの
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大根、チンゲン菜、ツナの炒めもの-レシピのメイン写真

大根、チンゲン菜、ツナの炒めもの

のじ屋
のじ屋 @cook_40193832

あと一品に♪大根の皮剥きなし&最小限の調味料ですぐできる箸休めです。
このレシピの生い立ち
手間のかからない副菜が欲しくて。

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大根、チンゲン菜、ツナの炒めもの

のじ屋
のじ屋 @cook_40193832

あと一品に♪大根の皮剥きなし&最小限の調味料ですぐできる箸休めです。
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材料

4人分
  • 大根 7cm
  • チンゲン菜 1株
  • ツナ缶 1缶
  • 胡麻油 大さじ1杯
  • 練状中華だし 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    大根は2mm厚の輪切りにし、
    皮部分を4箇所落とす

    • 大根、チンゲン菜、ツナの炒めもの作り方1写真
  2. 2

    ①の大根を千切りにする

  3. 3

    チンゲン菜を葉を分けて千切りにし、
    葉と芯を分けておく

  4. 4

    フライパンに中火で胡麻油を熱し、
    ②の大根と③のチンゲン菜の芯を炒める

  5. 5

    ④がしんなりしたら残りのチンゲン菜、汁気を切ったツナ缶、練状中華だしを加えてさっと炒める

コツ・ポイント

※大根の皮の落とし方はざっくりで大丈夫です。
(皮だけの千切りがなければ、残っていても気になりません)

http://nojiya0404.blog130.fc2.com

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のじ屋
のじ屋 @cook_40193832
2014/09/13 14:45に公開
大人4人、子ども2人の6人家族です。夕飯は3万/1ヶ月の予算で、週3で魚をメインに、一汁四菜、20品目以上、栄養価は高く、減塩減油の献立を目指しています。普段はもちろん、イベントやおもてなしでもワクワクするような、華やかで美しいお料理を心がけています。ブログはこちら→http://nojiya0404.blog130.fc2.com
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このレシピのキーワード

炒めもの ツナ 大根 チンゲンサイ

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