食感よしの爽やかサラダこのレシピの生い立ち大好きなヨーグルトサラダ！いろんなバージョンをかんがえてます^ ^
ザルにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトをのせ30分ほど水きり
押し麦を10分くらいゆでて、ザルにあげておく
玉ねぎのスライスをみずにさらし、ザルにあげ水きり
人参、セロリを千切りスライスにし、香菜は5mm程度にきざむ
水きりしたヨーグルトをボールに入れ、アボカドオイル、レモン果汁、ケッパー、塩、コショウをいれ、混ぜておく
キッチンペーパーなどで、余分な水分をとった、玉ねぎ、人参、セロリをヨーグルト、香菜、押し麦とまぜる
皿に盛り、お好みでコショウをふる
ヨーグルトと野菜の水きりを！
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