もやしは水でよく洗い、ベーコン、エリンギは食べやすい大きさに切る。

フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく(チューブ)を加えて弱火で熱する。

にんにくの香りがたったら、ベーコン、エリンギ、もやしの順に炒める。

コンソメ、粉チーズで味付けする。