にんにく生姜はみじん切り、ニラは1cm程度ざく切り、豚バラは1.5cmくらいに切っておく。

ボウルにたまごを割り入れ、★を全て入れ、解きほぐす。

2)にごはんを入れて、しゃもじで切るように混ぜる。ご飯の固まりが出来ないよう気を付ける。

ごま油大1（分量外）を熱したフライパンに入れて、豚バラを焼いていく。

豚の脂が出てきたら、にんにくと生姜を入れ、炒める。

香りが立ってきたら、3)を投入。慌ててかき混ぜず、3〜5秒ずつ焼いてひっくり返していく感じにすると、ベタベタになりにくい

ご飯の色が黄色から白っぽくなってきたら、キムチとニラを投入。

キムチがよく混ざったら、お皿に盛って出来上がり。