なすと香ばしネギの簡単和え♪
AYACHIN＊ @cookpad_ayachin
カロリー、塩分控えめで尚且つすぐにできる!! ミツカン×クックパッドのほど塩レシピ本に掲載していただきました！
このレシピの生い立ち
追いがつおつゆを使って一品考えてみました。
なすと香ばしネギの簡単和え♪
カロリー、塩分控えめで尚且つすぐにできる!! ミツカン×クックパッドのほど塩レシピ本に掲載していただきました！
このレシピの生い立ち
追いがつおつゆを使って一品考えてみました。
作り方
- 1
なすの皮をピーラーでむき、耐熱皿に乗せて軽くラップをし、500wで５分加熱する。
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- 2
ネギは５㎝の長さに切ってから、縦に1/4に切る。フライパンにごま油を熱し、ネギを炒める。
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- 3
なすが触れる程度に冷めたら、フォークで割く。
-
- 4
ボウルに割いたなす(ガクの部分はカット)、焼いたネギ、※の調味料を加えて混ぜる。
- 5
冷蔵庫で冷やしたら、器に盛り付けて白胡麻を振ったら出来上がり♪
コツ・ポイント
追いがつおつゆと塩麹を最低限まで減らして、生姜で風味アップ。
香ばしいネギで食欲もアップ。
一人分塩分量：0.3g
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20149763
