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おからの煮物
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おからの煮物-レシピのメイン写真

おからの煮物

♪すもも♪
♪すもも♪ @cook_40281772

2018.11.25 話題のレシピ入り！ありがとうございます！
幼児や妊婦さんにもオススメです！薄味な仕上がりです。
このレシピの生い立ち
一歳の子供がおから好きなのでたくさん作りました

2018.11.25 話題のレシピ入り！ありがとうございます！
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♪すもも♪
♪すもも♪ @cook_40281772

2018.11.25 話題のレシピ入り！ありがとうございます！
幼児や妊婦さんにもオススメです！薄味な仕上がりです。
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2018.11.25 話題のレシピ入り！ありがとうございます！
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材料

4〜5人分
  • おからパウダー 約30g
  • 人参 1/2本
  • 蓮根 3cm
  • 椎茸 2株
  • こんにゃく 1/2
  • ひじき 適量
  • 油揚げ 1枚
  • 出汁汁 300ml
  • オリゴ糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 塩 ひとつまみ
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    野菜は薄く細く切る。
    油揚げは熱湯をかけて油抜きをする。
    こんにゃくは沸騰したお湯に入れアク抜きをしてから細かく切る。

  2. 2

    鍋に油をひき、野菜等を炒める。

  3. 3

    野菜に火を通したら出汁汁、調味料を入れて煮る

  4. 4

    沸騰してきたら、弱火〜中火にしておからパウダーを入れ、焦げないように混ぜる

  5. 5

    自分の好きな状態になるまで炒り煮する

コツ・ポイント

オリゴ糖は砂糖でもオッケーです！
他にもゴボウやネギなど色んな野菜を入れるとおいしいです！！

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♪すもも♪
♪すもも♪ @cook_40281772
2014/09/13 07:49に公開

このレシピのキーワード

煮物 ひじき しいたけ にんじん れんこん こんにゃく おからパウダー 油揚げ

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