ホッと一息☆たまねぎおかゆ
はるたたたん♪ @cook_40193997
寒い時、風邪をひいた時、たまねぎがたくさんあるけどオニオンスープには飽きたという時に！鶏がらとたまねぎの優しい味☆
このレシピの生い立ち
母から教わったたまねぎスープをおかゆにしてみました。ホッとする味です。
ホッと一息☆たまねぎおかゆ
寒い時、風邪をひいた時、たまねぎがたくさんあるけどオニオンスープには飽きたという時に！鶏がらとたまねぎの優しい味☆
このレシピの生い立ち
母から教わったたまねぎスープをおかゆにしてみました。ホッとする味です。
アプリでひらく作り方
- 1
「下ごしらえ」たまねぎをみじん切りに、またササミは筋を取る。
- 2
塩胡椒、料理酒大さじ2かけ、耐熱容器に入れてラップしレンジ600wで2分間加熱。火が通ったのを確認しフォークでほぐす。
-
- 3
バター10グラムを鍋に溶かし、溶けたらたまねぎを炒める。おろし生姜小さじ2杯分投入。ここでしっかり炒めることが大事！
- 4
たまねぎが柔らかくなったら、鶏がらスープ小さじ2、塩胡椒少々入れる。水300CC入れて弱火で煮込む。
-
- 5
ご飯をお茶碗2杯分投入、ほぐして上にササミをトッピングして完成。お好みでネギを散らしても！
-
コツ・ポイント
たまねぎの食感は炒め時間で変わるのでお好みに合わせて変えてください。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20149856
