和食が好きな方に(*^◯^*)このレシピの生い立ち祖母から父、父から私へ教えてもらったレシピをアレンジして作ってます！
にんじんを縦長に切る。
うすあげも切る。お湯をさっとかけて余分な油を落としておく。
白菜を切る。しめじは根元を切っておく。
フライパンに全ての具材と＊の調味料を入れてふたをする。弱火で15分くらい煮る。
☆をかけて一煮立ちさせて火を止める。最後にごま油をかけて出来上がりです。
調味料は別容器で全部調合してからフライパンに入れると味が均一になると思います。
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