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キャベツとベーコンの塩昆布炒め
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キャベツとベーコンの塩昆布炒め-レシピのメイン写真

キャベツとベーコンの塩昆布炒め

薬味の魔術師
薬味の魔術師 @cook_40174785

おかずにもつまみにもなる簡単レシピ。難しいテクニックは一切不要。食材さえあれば誰でも"3分"で作れる！
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おかずだけでなくおつまみにもできるレシピを開発したいと思ったことがキッカケ。

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材料

1人分
  1. キャベツ 250g
  2. ベーコン 30g
  3. にんにく 適量
  4. ごま油 大さじ2杯
  5. 塩昆布 少々
  6. 昆布茶 適量
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作り方

  1. 1

    ■したごしらえ
    キャベツ：6-7mm幅に切る
    ベーコン：1cm幅に切る
    にんにく：みじん切り

  2. 2

    ・熱したフライパンにごま油を引く
    ・ごま油が温まったらにんにくを投入
    ・にんにくから香りが出てきたらベーコンを投入

  3. 3

    ・ベーコンに軽く焦げ目が付いたらキャベツを投入
    ・キャベツがしなっとしてきたら塩昆布、昆布茶を投入

コツ・ポイント

キャベツ以外にも、もやし、玉ねぎ、ジャガイモなどで代用しても良いかも。

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薬味の魔術師
薬味の魔術師 @cook_40174785
2014/09/14 10:47に公開
時短で簡単がモットー/薬味とごま油使いがち/味覇と昆布茶頼りがち/冷蔵庫の余りもので料理する創作力高めたい
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