みじん切りにした玉ねぎは、油をひいたフライパンで炒めておきます。

炒めた玉ねぎはボウルに移し、サバ缶は身と汁に分けます。汁は後ほど使います。

ボウルに、納豆、パン粉、サバ缶の身、卵を入れよく混ぜます。サバに味が付いてるので、塩、胡椒は要りません。

ハンバーグの形にする際は、空気を抜くようにして下さい。両面に焼き色が付いて、中が暖まったら完成です。

サバ缶の汁とケチャップ、ウスターソース、料理酒を混ぜて煮詰めたら、ソースの完成です。