簡単栗の甘露煮で羊羹★このレシピの生い立ち栗をたくさんいただいたので作りましたぁ(^-^)/
栗の甘露煮は栗のかわをむいて鍋に入れ砂糖と水を浸るくらい入れて栗が柔くなるまで煮ます。
甘露煮ができたら別の鍋に水を入れ粉寒天を入れ混ぜます。
さらしあんと砂糖をいれ5分ぐらいかき混ぜながら煮ます。
少し冷まして型に流し込み甘露煮を入れます。
冷蔵庫で冷やし固めたら切って完成です★
栗はかたいからの部分に包丁で切れ目を入れ少しむき手で簡単に外れます。後は薄皮をむきます。
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