なんちゃって(^^ゞスペイン風オムレツ
herb_rose @cook_40054549
なんと！ここまで手抜きしますか？でも、味は落ちていないので家族にはバレません(*^_^*)
このレシピの生い立ち
スペイン風オムレツは好きですが、じゃがいもを切って茹でて、玉ねぎなどの野菜を切って炒めて・・・など工程が多いので、時間が無いときは作るのを諦めてました。でも、この方法ならあっという間にできてしまいます。
なんちゃって(^^ゞスペイン風オムレツ
なんと！ここまで手抜きしますか？でも、味は落ちていないので家族にはバレません(*^_^*)
このレシピの生い立ち
スペイン風オムレツは好きですが、じゃがいもを切って茹でて、玉ねぎなどの野菜を切って炒めて・・・など工程が多いので、時間が無いときは作るのを諦めてました。でも、この方法ならあっという間にできてしまいます。
作り方
- 1
★の材料を良く混ぜてマッシュポテトを作ります。
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- 2
ミックスベジタブルは湯通しします。
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- 3
卵を割りほぐし、1.2.を入れて良く混ぜ、塩コショウします。
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- 4
フライパンを良く熱し、3.を流しいれ軽くかき混ぜます。
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- 5
焼き色がついたら、裏返します。まずお皿に横に滑らせます。
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- 6
フライパンを逆さにのせてひっくり返します。
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- 7
裏面をじっくり焼いたら出来上がり。好みでケチャップなどをかけても良いでしょう。
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コツ・ポイント
フライドオニオン6ｇは大さじ山盛り１杯くらいです。炒め玉ねぎの代わりに使いました。
今回は時短がテーマなので冷凍のミックスベジタブルを使いましたが、お好みの野菜をアレンジしてもいいでしょう。
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冷蔵庫にある食材で簡単に作ってみました(*´艸｀*)普通のオムレツと違い、焼くのは1回でいいから楽ﾁﾝ楽ﾁﾝ♪手抜きしたい時にどうぞ♡
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