簡単高野豆腐の豚ロース巻き☆
Mau☆cafe @cook_40053789
簡単ごはんのおかずにピッタリ～ビタミンB タンパク質 カルシウムもたっぷり☆
このレシピの生い立ち
高野豆腐の使い道に困り。。簡単で子供も食べやすくボリュームのあるおかずを作りたくて豆腐の変わりに使ってみたら、栄養も豊富で食べ応えあり！家族が喜びました～☆カロリーオフなのでダイエット中にもおすすめです！
簡単高野豆腐の豚ロース巻き☆
簡単ごはんのおかずにピッタリ～ビタミンB タンパク質 カルシウムもたっぷり☆
このレシピの生い立ち
高野豆腐の使い道に困り。。簡単で子供も食べやすくボリュームのあるおかずを作りたくて豆腐の変わりに使ってみたら、栄養も豊富で食べ応えあり！家族が喜びました～☆カロリーオフなのでダイエット中にもおすすめです！
アプリでひらく作り方
- 1
高野豆腐を水でもどし軽く水気を切って1個を4等分していく(ぬるま湯だと早くもどります！)
-
- 2
しゃぶしゃぶ用の豚肉を端の方から斜めに巻いていく(はみ出し◎)
-
- 3
フライパンに油をひき中火くらいでコロコロしながら焼いていく(焼き目がつくまで触らない)
-
- 4
焼き色がついたら、☆の調味料を入れて
しっかり味を絡める(強火の方がいいかも) できあがり。 -
コツ・ポイント
焼く時は、お肉の綴目を下にして焼き始めます♪見た目より、中の高野豆腐に味がついてないので、お肉に絡める味付けは、やや甘辛です。
冷めてももっちりで美味しいです。
お好みで、☆にお酢を入れてもいいし、ニンニクや生姜も合います。お弁当にも⭕
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20150286
