キノコとトマトのミルクカレースープ
シマのオウチカフェ @cook_40055963
朝から元気のでるスープ！スパイスとキノコの旨味たっぷりのカレーベジスープです。ちょっと冷える季節は身体も温まります！
このレシピの生い立ち
お野菜たっぷりのカレースープが食べたくて
キノコとトマトのミルクカレースープ
朝から元気のでるスープ！スパイスとキノコの旨味たっぷりのカレーベジスープです。ちょっと冷える季節は身体も温まります！
このレシピの生い立ち
お野菜たっぷりのカレースープが食べたくて
作り方
- 1
ネギはみじん切り、エリンギは１センチの長さの短冊切りにしておきます
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し①を炒め火が通ったらカレーミックスを加え再度炒めます
-
- 3
香りがたってきたら牛乳を加えます
-
- 4
トマト缶を加えます
-
- 5
固形コンソメを砕いて加えます
-
- 6
醤油で味をととのえます
-
- 7
器にもって出来上がり
-
コツ・ポイント
カレーミックスが無い場合は市販のカレー粉で代用できます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20150301
