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濃旨ソースで時短&簡単☆麻婆豆腐丼☆
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濃旨ソースで時短&簡単☆麻婆豆腐丼☆-レシピのメイン写真

濃旨ソースで時短&簡単☆麻婆豆腐丼☆

サヤスカマカン
サヤスカマカン @cook_40071395

よだれ鶏の濃旨ソースを使うと、簡単な麻婆豆腐ができます。本格派ではないけど、時短&簡単は間違いなし♪ご飯に合うので丼に!

このレシピの生い立ち
よだれ鶏の濃旨ソースには、豆腐も合うだろうと思い、ひき肉と合わせて麻婆豆腐にしました。ご飯と好相性だったので、トロミはつけず丼にしたら家族に好評でした♪

よだれ鶏の濃旨ソースを使うと、簡単な麻婆豆腐ができます。本格派ではないけど、時短&簡単は間違いなし♪ご飯に合うので丼に!

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よだれ鶏の濃旨ソースには、豆腐も合うだろうと思い、ひき肉と合わせて麻婆豆腐にしました。ご飯と好相性だったので、トロミはつけず丼にしたら家族に好評でした♪

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サヤスカマカン
サヤスカマカン @cook_40071395

よだれ鶏の濃旨ソースを使うと、簡単な麻婆豆腐ができます。本格派ではないけど、時短&簡単は間違いなし♪ご飯に合うので丼に!

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よだれ鶏の濃旨ソースには、豆腐も合うだろうと思い、ひき肉と合わせて麻婆豆腐にしました。ご飯と好相性だったので、トロミはつけず丼にしたら家族に好評でした♪

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材料

2人分
  • ひき肉(合挽きか豚が合うかと) 100g
  • 豆腐(今回は絹ごしです) 1丁
  • ご飯 3膳分
  • よだれ鶏の濃旨ソースID20009203
  • ★お好きな焼き肉のタレ(醤油系) 大さじ2
  • ★ポン酢 大さじ1
  • ★めんつゆ 大さじ1
  • ★ゴマ油 大さじ1
  • ★すりゴマ 小さじ1〜
  • ★豆板醤 3cm〜
  • ★きざみネギ(お好みで増やして下さい) 大さじ3〜
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作り方

  1. 1

    「麻婆豆腐丼」の人気検索でトップ10入りしました。見てくださってありがとうございます!2019.10.16

    • 濃旨ソースで時短&簡単☆麻婆豆腐丼☆作り方1写真
  2. 2

    豆腐のパックの4辺のうち1辺に包丁を入れ、逆さにして水切りします。
    ★を全て入れよく混ぜます。詳しくはID20009203

    • 濃旨ソースで時短&簡単☆麻婆豆腐丼☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンにひき肉を入れ、中火にかけます。色が8割変わったら、1の濃旨ソースを入れます。ニンニク生姜を追加ならここで

    • 濃旨ソースで時短&簡単☆麻婆豆腐丼☆作り方3写真
  4. 4

    よく混ぜたら、水切りした豆腐を2cm角にカットして入れます。

    • 濃旨ソースで時短&簡単☆麻婆豆腐丼☆作り方4写真
  5. 5

    あまり豆腐に触らずに、鍋を揺すりながら3〜5分煮詰めたら、火を止めます。

    • 濃旨ソースで時短&簡単☆麻婆豆腐丼☆作り方5写真
  6. 6

    丼によそったご飯に、ヘラなどで優しく豆腐をのせます。きざみネギをちらして出来上がり。

  7. 7

    一緒にサラダミックスID 19981561はいかかですか?作り置くといつでも誰でもすぐ食べられて便利です。

    • 濃旨ソースで時短&簡単☆麻婆豆腐丼☆作り方7写真
  8. 8

    初れぽのご紹介です♪
    ふたごゆきさんが、お豆腐ふわふわで美味しそうに時短で作って下さいました。☆感激&感謝☆

    • 濃旨ソースで時短&簡単☆麻婆豆腐丼☆作り方8写真
  9. 9

    なつき☆ミさん♪いつも美味しそうに作って下さり有難う♡励ましを頂きながら今年も料理を続けてこれました…お付き合いに感謝♡

  10. 10

    なつきさん♪リピ有難うございます!お子さん達と賑やかな毎日をお過ごしかと思います…毎日レポ続けていらっしゃること、

  11. 11

    →TL拝見させてもらってます。いつもどなたにも優しいコメに励まされてます…なつきさんもご無理なさいませんように…⁎⁺˳✧

コツ・ポイント

•お好みで、ニンニク&生姜増しや、ネギ&豆板醤増しで麻婆豆腐により近づけて下さい。
•今回は、コクと旨みの濃厚だれという焼き肉のたれを使ってます。
•豆腐を入れてからはあまり混ぜずに鍋を揺すってタレを煮詰めて下さい。豆腐崩れ防止です。

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サヤスカマカン
サヤスカマカン @cook_40071395
2019/09/26 02:53に公開
のんべぇヒロさんまこさんどさん♡キンプリさんくむちんさんしーてっぷさん柴犬のお顔さんちくわ君さんCOちむさん…かっちゃん杉さんぽむぽむまりんさんルパンのかあさん☆あんまかろん☆さんこつゆ514さんmoidixmoisさんねむねむ2さんねっちゃんっさんマルんちの丸顔さん社会人として一人暮らししていた娘が結婚しました⁎⁺˳✧༚2025.12料理嫌いの私と違って、時間が取れれば料理して食べたいという娘は、時々パンを焼くそうです今どきの共働き夫婦は、交代で旦那様も料理するし、それぞれ外食して帰ったり…昔と違って「食べること」の選択肢が増えましたね子育てが終わった今となっては、必死に料理していた頃のつくれぽ写真が宝物です⁎⁺˳✧༚この後に息子が食べたなぁ…とか、娘が帰って来た時の料理だなぁ…とか…今は、タンパク質と野菜で(時々アルコールも)満腹になるようにと日々、糖質制限継続中ですコメント&つくれぽ出来ず申し訳ないのですが、頂いたレポは必ず拝見しており感謝の気持ちでいっぱいです⁎⁺˳✧༚お名前掲載はなんとか継続中…サヤスカマカンとはマレーシア語で「私は食べることが好き」と言う意味です。良かったら、気軽にサヤさんと呼んでくださいね皆さまの「食生活」と「お料理生活」が日々、豊かでありますように⁎⁺˳✧༚
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このレシピのキーワード

丼 豚肉 ひき肉 絹ごし豆腐 豆腐 ご飯 合い挽き

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