魚河岸揚げで酢豚もどき
snowwhiteyuki @cook_40034383
魚河岸揚げて美味しくカロリーセーブ
このレシピの生い立ち
御飯が進むおかずです。
冷蔵庫のお野菜と相談して、いろいろ組み合わせてください。
絵的にはピーマンが欲しかったです。
ぴっりっと感がほしい場合は黒コショウをかけてください。
大人のお味でどうぞ！
魚河岸揚げで酢豚もどき
魚河岸揚げて美味しくカロリーセーブ
このレシピの生い立ち
御飯が進むおかずです。
冷蔵庫のお野菜と相談して、いろいろ組み合わせてください。
絵的にはピーマンが欲しかったです。
ぴっりっと感がほしい場合は黒コショウをかけてください。
大人のお味でどうぞ！
作り方
- 1
食材を切ります。
魚河岸揚げは6等分に。人参、カボチャ、エリンギは乱切りで魚河岸揚げより少し小さめに切りそろえます。 - 2
玉ねぎも魚河岸揚げの大きさに合わせて切っておきます。
- 3
調味料（★）を混ぜ合わせおきます。
- 4
カボチャと人参はレンジで2分ほど加熱しておきます。
- 5
フライパンにサラダ油（適宜）を熱し、食材を入れて2分程度炒めます。
- 6
調味料を入れて、1分～2分ほど炒め、仕上げにゴマ油を回しかけ出来上がりです。
コツ・ポイント
④のレンジで下ごしらえをしない場合は、水を大さじ2ほど入れ、⑤で水がなくなるまで煮炒めにして人参とカボチャを柔らかくして下さい。
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一人暮らしで揚げ工程はめんどう(;☉ฺд☉ฺ)でもシュウーマイでつくればかんたんだししっかり味がつくよ!!ぜひぜひおためしあれ☺♡☻♡☻♡☻♡☺♡☻♡☻♡☻♡☺
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20150433
