お野菜もりもり、簡単に出来ます。このレシピの生い立ち筍が好きで、簡単に出来るように。シメジ等のキノコを入れるのも好きです。
ピーマン、牛肉を適当な細さに切ります。
☆の調味料を合わせたおく。
フライパンにごま油、生姜、ニンニクを入れ、香りが出るまで炒める。
3に牛肉を入れて炒め、火が通ったら筍、ピーマンを入れ、素早く合わせる。
一旦火を止め、合わせ調味料を入れ、片栗粉で固まらないよう素早く交ぜる！混ざったら再度火をつけ、炒める！
調味料入れたあと、だまが出来ないように素早く交ぜる。
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