ツナとトマトのパスタ

ぽんちゃん☆☆
ぽんちゃん☆☆ @cook_40052081

これもまた、家にある材料で味付けは、塩コショウとコンソメのみ。オイルとニンニクの風味が美味しいです。
このレシピの生い立ち
前回のパスタの余りのツナ缶を使い、違う味付けのパスタにしてみました。

ツナとトマトのパスタ

これもまた、家にある材料で味付けは、塩コショウとコンソメのみ。オイルとニンニクの風味が美味しいです。
このレシピの生い立ち
前回のパスタの余りのツナ缶を使い、違う味付けのパスタにしてみました。

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. ミニトマト 3〜5個
  3. ツナ缶 半分
  4. 大葉 3〜4枚
  5. 茹で用
  6. コンソメ顆粒 小さじ1
  7. ニンニク 1カケ
  8. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    塩を入れたお湯でパスタを茹でる

  2. 2

    ミニトマトは半分に切る、大葉は千切り、ニンニクはみじん切りにしておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、ニンニク、お好みで鷹の爪を入れ火をかける。

  4. 4

    ミニトマト、ツナを投入、パスタの茹で汁をお玉二つくらい入れ、コンソメで味をみる。

  5. 5

    茹で上がったパスタを入れ、ブラックペッパー、味が足りなければ、塩を入れる。

  6. 6

    皿に盛り、大葉を乗っける。

コツ・ポイント

ミニトマト、ツナを投入したらあまりぐちゃぐちゃにしないように炒めて、茹で汁は多いかなくらいのスープ系パスタにする。

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