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ホワイト×グリーン☆アスパラガスのサラダ
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ホワイト×グリーン☆アスパラガスのサラダ-レシピのメイン写真

ホワイト×グリーン☆アスパラガスのサラダ

caterina
caterina @cook_40052690

ホワイトとグリーンのアスパラガスだけのシンプルなサラダです。
パセリとオリーブのドレッシングでどうぞ。

このレシピの生い立ち
缶詰でしか食べた事がなかった白いアスパラガスをスーパーで見たので買ってみました。
グリーンアスパラガスをサラダで食べるのが好きなので、白と緑でシンプルなサラダにしてみました。

ホワイトとグリーンのアスパラガスだけのシンプルなサラダです。
パセリとオリーブのドレッシングでどうぞ。

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缶詰でしか食べた事がなかった白いアスパラガスをスーパーで見たので買ってみました。
グリーンアスパラガスをサラダで食べるのが好きなので、白と緑でシンプルなサラダにしてみました。

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ホワイト×グリーン☆アスパラガスのサラダ

caterina
caterina @cook_40052690

ホワイトとグリーンのアスパラガスだけのシンプルなサラダです。
パセリとオリーブのドレッシングでどうぞ。

このレシピの生い立ち
缶詰でしか食べた事がなかった白いアスパラガスをスーパーで見たので買ってみました。
グリーンアスパラガスをサラダで食べるのが好きなので、白と緑でシンプルなサラダにしてみました。

ホワイトとグリーンのアスパラガスだけのシンプルなサラダです。
パセリとオリーブのドレッシングでどうぞ。

このレシピの生い立ち
缶詰でしか食べた事がなかった白いアスパラガスをスーパーで見たので買ってみました。
グリーンアスパラガスをサラダで食べるのが好きなので、白と緑でシンプルなサラダにしてみました。

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材料

  1. ホワイトアスパラガス 4本
  2. グリーンアスパラガス 4本
  3. パセリとオリーブのドレッシング(レシピID : 20117201) 大3
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作り方

  1. 1

    グリーンアスパラガスを斜めの薄切りにする。

    • ホワイト×グリーン☆アスパラガスのサラダ作り方1写真
  2. 2

    ホワイトアスパラガスも斜めの薄切りにする。
    皮が少し堅そうだったので、ピーラーで薄く皮を剥きました。

    • ホワイト×グリーン☆アスパラガスのサラダ作り方2写真
  3. 3

    器に盛りつける。

    • ホワイト×グリーン☆アスパラガスのサラダ作り方3写真
  4. 4

    パセリとオリーブのドレッシングをたっぷりかけて、いただきます。

    • ホワイト×グリーン☆アスパラガスのサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

アスパラガスだけのシンプルなサラダなので、お気に入りのパセリとオリーブの食べる感覚のドレッシングをたっぷり絡めて食べるのがお薦めです。

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caterina
caterina @cook_40052690
2014/10/14 05:33に公開
スウェディッシュマッサージやエステの仕事をする中で、行き着いたのが「美肌と健康を作るのは、化粧品やサプリではなく、やっぱり毎日の食事」だという事。『食べる事は生きる事』を座右の銘に、ローフードマイスターでもあり、糖質制限食を心がけている、日々の簡単レシピをゆるゆると分かち合えたらと思っています。
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