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大根とじゃこのシャキシャキサラダ
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大根とじゃこのシャキシャキサラダ-レシピのメイン写真

大根とじゃこのシャキシャキサラダ

はるまる☆
はるまる☆ @cook_40075210

お好きなドレッシングで♪少し酸っぱめの方が合います(^^) ポン酢や青じそドレッシングでもいいですね。
このレシピの生い立ち
大根が安かったので、サッパリとサラダにしました。

お好きなドレッシングで♪少し酸っぱめの方が合います(^^) ポン酢や青じそドレッシングでもいいですね。
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大根が安かったので、サッパリとサラダにしました。

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大根とじゃこのシャキシャキサラダ

はるまる☆
はるまる☆ @cook_40075210

お好きなドレッシングで♪少し酸っぱめの方が合います(^^) ポン酢や青じそドレッシングでもいいですね。
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大根が安かったので、サッパリとサラダにしました。

お好きなドレッシングで♪少し酸っぱめの方が合います(^^) ポン酢や青じそドレッシングでもいいですね。
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大根が安かったので、サッパリとサラダにしました。

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材料

3人分
  1. 大根 10cmくらい
  2. 水菜 1束
  3. かいわれ 1パック
  4. ちりめんじゃこ 1パック
  5. お好きなドレッシング 適量
  6. ごま油 大さじ1強
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作り方

  1. 1

    大根を千切りにして水にさらし、シャキッとしたら3cmくらいの長さに切った水菜、半分に切ったかいわれと和えておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、じゃこがカリッとするまで炒めます。

  3. 3

    お皿に盛った野菜の上にじゃこを散らしたら完成♪
    今回はキューピーの中華ドレッシングを使いました。

コツ・ポイント

カリカリ梅を荒くみじん切りにして入れたり、いろいろアレンジできます(^^)

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はるまる☆
はるまる☆ @cook_40075210
2014/10/14 05:32に公開
こんにちは(^^) 2児のママです♪ 簡単で、洗い物が少なくて、時短にもなるレシピを日々考えてます☆まだまだですがよろしくお願いします！
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