作り方
- 1
ブナピーの石づきを取り、ほぐします。
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- 2
ほぐしたブナピーを耐熱皿にひろげ、ラップをふんわりと掛けて、600Wで3分半チンする。（写真程度までしんなりする）
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- 3
チンしている間に、Ａの材料をボールに用意し、混ぜ合わせておく。
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- 4
チンしたブナピーを【3】のボールに入れ、混ぜる。
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- 5
しょうゆを回しかけ、味を整えたら、器に盛り付け、お好みでアオサを振りかけて、出来上がり♪
コツ・ポイント
・ブナピー1株の場合は材料を半分に＆レンジの時間を600Wで2分半に。
・ゴマの風味が落ちている場合は、レンジで1分弱チンすると風味が良くなります☆
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