照焼ピザ

流
@cook_40018212

たまり味です!
このレシピの生い立ち
照り焼きにマヨネーズ
そして、歯ごたえの良い具
そんなピザが食べたくて焼いてみた

照焼ピザ

たまり味です!
このレシピの生い立ち
照り焼きにマヨネーズ
そして、歯ごたえの良い具
そんなピザが食べたくて焼いてみた

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材料

2人分
  1. 26cmクラフト 1枚
  2. 鶏もも肉 200g
  3. 1本
  4. たまり漬け(お好みの) 30g
  5. 日本酒 大匙2
  6. 醤油 大匙2
  7. 砂糖 大匙1
  8. チーズ(ピザ用) 40g
  9. 鷹の爪 1本
  10. マヨネーズ 大匙1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を

  2. 2

    皮目からフライパンニサラダオイルを敷いて焦げ目をつけて焼く

  3. 3
  4. 4

    酒・醤油・砂糖を煮詰めて

  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9

    煮詰める最後にたまり漬けを加えてからめ

  10. 10

    葱を

  11. 11

    斜めに刻み

  12. 12

    鷹の爪をほぐし

  13. 13
  14. 14

    鶏を

  15. 15

    薄くスライス

  16. 16
  17. 17

    クラフトにチーズを敷き

  18. 18

  19. 19

    たまり漬け

  20. 20

  21. 21

    鷹の爪

  22. 22
  23. 23

    タレ

  24. 24

    チーズをトッピングし

  25. 25

    200度のオーブンで8分

  26. 26

コツ・ポイント

たまり漬けは歯ごたえの良いものを
食べやすく小さめに刻んでトッピング

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