ピザ生地にマヨネーズを塗り、塩胡椒した鶏肉、しめじを乗せ、チーズをかけ、オーブントースターで焼き色が付くまで焼く。

焼きあがったピザを切り、照り焼きソースをかけ、刻んだ大葉、刻み海苔をかける。
マヨネーズ 分量外を後がけしてもよい。