ナスdeイタリアン焼き
ナスもチーズもとろっdeうまっ！
ビールにあう～～(*^^)v
このレシピの生い立ち
ナス消費メニューで作りました
アプリでひらく作り方
- 1
ナスはヘタを取り、半分に切り、切った面に格子状の切り込みを入れる
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- 2
水にさらす
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- 3
ウィンナーは食べやすい大きさに切る
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- 4
バジルの葉は粗みじん切りにする
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- 5
トマトと切ったバジルを混ぜ合わせる
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- 6
フライパンにオリーブオイルでにんにくを炒める
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- 7
ナスの切った面を下にして中火で焼く
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- 8
焼き色がついたらひっくり返す
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- 9
水を入れ蓋をして１～２分焼く
この時、水が残っていてもOK
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- 10
蓋を取り表面に⑤を塗り、ウィンナー、とろけるチーズをのせる
あればハーブソルトをふる
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- 11
再び蓋をして蒸し焼きにする
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- 12
チーズが溶けたら完成
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- 13
食べる時にパセリや乾燥バジル、タバスコをかけてもおいしいよ☆
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コツ・ポイント
今回のナスは白ナスを使っていますが
普通の紫のナスでもOK
つくれぽ
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