アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもをしっかり丁寧に洗う(皮も使います)
- 2
さつまいもを30分以上蒸す(中まで火が通るように調整して下さい)
- 3
指定の材料とさつまいもを潰しながら混ぜます！
フードプロセッサーさミキサーをうまく使うとより良いです！ - 4
皿にアルミを敷きその上にバターをぬり、そこにペーストを乗せ、表面にも軽くバターを塗る
(ここの形などはアレンジ次第です) -
- 5
サイズによりますが、全てを一気に焼くときは
オーブントースター600wで15分〜25分、焦げ目を付けるように焼きます！ - 6
ツヤを出したければ、
焼きながらその上にハチミツを薄く塗ると良いと思います！
コツ・ポイント
さつまいもを蒸す事により、多くのでんぷんが糖質へと変化する上、パサパサになるのを防ぎます！レンジでチンしても出来ますが、甘さが変わりますので、是非じっくり蒸してください！(^_^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20150880
