ジャガイモは皮をむいて水につけてから柔らかく茹でて細かく切るかマッシュする。茹で汁で少しのばしておく。

人参は皮をむいて柔らかく茹でて粗みじん切り。

生鮭は熱湯で茹でて皮と骨を取り除いてほぐす。BFのホワイトソースはお湯でといておく。

ココットにジャガイモ、鮭、人参の順番に半分ずつくらい入れて層にする。その上に残りの半分を順番にのせていく。

上から野菜スープをかける。その上にホワイトソースをのせて、粉チーズを少しかける。オーブントースターで約3分で完成。