カレー研究会!和牛を煮込んだビーフカレー

しるびー1978 @silbee
一条先生主宰カレー研究会での成果報告を致します!和牛は男のロマンだ!もちろん和牛じゃなくてもオッケーよ!
このレシピの生い立ち
一条先生主宰カレー研究会に参加して、カレーの魅力にとりつかれました!笑
カレー研究会!和牛を煮込んだビーフカレー
一条先生主宰カレー研究会での成果報告を致します!和牛は男のロマンだ!もちろん和牛じゃなくてもオッケーよ!
このレシピの生い立ち
一条先生主宰カレー研究会に参加して、カレーの魅力にとりつかれました!笑
作り方
- 1
和牛!これこそ男のロマンだ!和牛じゃなくても、もちろんオッケーです。
- 2
塩胡椒します。クレイジーソルトとブラックペッパーがオススメです。
- 3
玉ねぎは繊維を断つ方向でせん切りに。溶かしたいので。
- 4
今日はルクルーゼを使いました。フライパンでいーよ!油はひかずに和牛をど〜ん!
- 5
玉ねぎもど〜ん!火をつけて炒めます。中火位かな。
- 6
きちんと焼き色をつけます。玉ねぎが少し位焦げても気にしない。
- 7
○を全部入れて・・・。
- 8
一度沸騰させて・・・。
- 9
蓋をして、ごく弱火で煮込みます。
- 10
1時間経ちました。もう和牛はホロホロです。時間は調整してね!
- 11
カレー粉他を入れて・・・。
- 12
味を調えて、少し煮詰めます。
- 13
いー感じよ!
- 14
ターメリックライスは、レシピID:19549698を。サフランライスは、レシピID:20058113をご覧ください。
- 15
ライスをど〜ん!
- 16
カレーをど〜ん!さぁがっつけ〜!
- 17
H27年7月8日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださったみなさまThanks!
- 18
めんつゆでかんたん!カレーうどんは、レシピID:18773007をご覧ください。
コツ・ポイント
何にもな〜い!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20151070




















