ミキサーで!シナモン香るキャロットケーキ

nori*
nori* @cook_40053312

ミキサーで簡単に、おいしくヘルシーなベジスイーツ!
おやつでカロチンを!
シナモンの香りがたまりません!

このレシピの生い立ち
キャロットケーキが大好きで、時々無性に食べたくなります!
ミキサーで簡単に作ってみました 〜
生地は甘さ控えめにし、アイシングを♪
2015.3.24 話題入り感謝です♪

ミキサーで!シナモン香るキャロットケーキ

ミキサーで簡単に、おいしくヘルシーなベジスイーツ!
おやつでカロチンを!
シナモンの香りがたまりません!

このレシピの生い立ち
キャロットケーキが大好きで、時々無性に食べたくなります!
ミキサーで簡単に作ってみました 〜
生地は甘さ控えめにし、アイシングを♪
2015.3.24 話題入り感謝です♪

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材料

16cm型
  1. 薄力粉 150g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. 人参 1本
  4. サラダ油 大さじ4
  5. 砂糖 60g
  6. 2個
  7. シナモン 好きなだけ
  8. 胡桃 好きなだけ
  9. ココナッツロング お好みで!
  10. 《アイシング》
  11. 粉砂糖 大さじ4
  12. 小さじ2
  13. ニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせふるっておく。

  2. 2

    オーブン180度に予熱開始!

  3. 3

    ミキサーに、人参、卵、砂糖、サラダ油を入れガーッとなめらかにする。

  4. 4

    ミキサーにかけた3を
    ボールにあける。
    1でふるった粉類と、シナモン、胡桃を混ぜる。

  5. 5

    クッキングシートをしいた型に流し、180度30分焼く。

  6. 6

    串をさしてみて、ベタベタした生地がつかなければ焼き上がり♪

  7. 7

    冷めたら、アイシングの材料を混ぜ合わせ、ケーキの上にぬり、ココナッツや胡桃をトッピングする。
    乾けばOK!

コツ・ポイント

混ぜていくだけ!

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私のレシピの覚え書き♪たくさんのつくれぽありがとうございます!皆様のおかげで「大好評レシピ2019」に掲載していただきました♪
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