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梅干し消費に！おばあちゃんの梅ごのみ
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梅干し消費に！おばあちゃんの梅ごのみ-レシピのメイン写真

梅干し消費に！おばあちゃんの梅ごのみ

花子とあんこ
花子とあんこ @cook_40197051

梅干しと塩こんぶでおにぎりの具に❗炊きたてご飯にのせても❗
このレシピの生い立ち
子どものころ、祖母が良く作ってくれました。
これを具にしたおにぎりが大好きです♪

梅干しと塩こんぶでおにぎりの具に❗炊きたてご飯にのせても❗
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子どものころ、祖母が良く作ってくれました。
これを具にしたおにぎりが大好きです♪

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花子とあんこ
花子とあんこ @cook_40197051

梅干しと塩こんぶでおにぎりの具に❗炊きたてご飯にのせても❗
このレシピの生い立ち
子どものころ、祖母が良く作ってくれました。
これを具にしたおにぎりが大好きです♪

梅干しと塩こんぶでおにぎりの具に❗炊きたてご飯にのせても❗
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子どものころ、祖母が良く作ってくれました。
これを具にしたおにぎりが大好きです♪

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材料

  1. 梅干し 10個
  2. 塩こんぶ 100㌘
  3. 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    梅干しの種をはずす

    • 梅干し消費に！おばあちゃんの梅ごのみ作り方1写真
  2. 2

    塩昆布を刻んで①と混ぜ合わせさらに包丁で叩く

    • 梅干し消費に！おばあちゃんの梅ごのみ作り方2写真
  3. 3

    梅干しと塩こんぶがなじんだらお好みで鰹節を混ぜて出来上がり！鰹節なくても美味しいです♪

    • 梅干し消費に！おばあちゃんの梅ごのみ作り方3写真

コツ・ポイント

おにぎりの具として常備してます。
ただの梅干しより消費が早いです。
夏はきゅうりと和えて小鉢に。
梅干しの酸味と塩こんぶの旨味が絶妙♪

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花子とあんこ
花子とあんこ @cook_40197051
2014/09/14 12:27に公開
出雲在住。食べることが大好きで作ることも大好きです♪いろんな食材に挑戦したいです。上手くいかない時もあるけど楽しい！
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